▼祭品內容與解說

名稱

 內容 說明
六菜碗 依傳統習俗計有豆干、青菜、韭菜、白菜頭、魚丸、肉丸、金針木耳、發糕、米糕、肉片、小魚、土豆花生、芹菜、芋頭、米粉、豬腸、雞頭、翅腳屁股、黑豆等從中挑選出六樣菜祭祀（均需煮熟）；另準備白飯一碗、筷子一雙 菜碗用來祭祀往生者，因此可以另外準備其生前喜歡吃的食品一起供拜
若是不拘泥傳統菜色，也可以自行烹煮菜餚或是到自助餐買菜餚，可葷可素；亦有人單純用水果祭拜
四果 即準備五樣水果拜佛菩薩，每樣請準備單數，大的壹顆即可  
米酒或清茶 用來供拜王官（多用米酒）或是亡者，拜佛菩薩則用茶水為宜  
紙錢 香一份、佛杯蠟燭二對（拜神用紅色，拜往生者用紅、黃、白色選一）壽金、刈金、銀紙各數支  

 

 
▼祭祀食品與用途
名稱 內容 用途
湯圓 用於上元元宵、七娘媽生、半年節、冬至  
五牲 全豬或豬頭尾（用豬頭需附豬尾，象徵全豬）、雞、鴨、魚、蝦或魷魚（可用豬肚、豬肝）
豬擺中間為「中牲」，雞鴨擺兩側為「邊牲」，魚蝦擺後面為「下牲」或「後牲」		 主要用於祭拜玉皇上帝、三官大帝等尊貴神明時的下桌供品；或用於婚喪祭典、還願等
四牲 雞、鴨、魚、蝦或魷魚（可用豬肚、豬肝） 主要用於祭拜玉皇上帝、三官大帝等尊貴神明時的下桌供品；或用於婚喪祭典、還願等
三牲 五牲中任選三種，通常為豬肉、全雞、全鴨（或魚），此即大三牲
三牲的擺法：面對神明，豬肉為中牲，左雞、右魚		 用於祭拜一般神明，如媽祖、王爺、土地公等神誕；或是新墓完工謝后土時
粽子 用於端午節、上樑  
水果 各種水果，任選四樣為「四果」，任選五樣為「五果」  祭拜時一般忌用蕃茄、芭樂、釋迦....等

 

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